Гүйцэтгэх үндсэн үүрэг:
- Нарийн боов, торт бэлтгэх, чимэглэх ажлыг гүйцэтгэх
- Шинэ жор, сонирхолтой торт болон нарийн боовны дэглэм гаргах
- Түүхий эдийг зөв сонгож, чанарыг хангах
- Хоол үйлдвэрлэлийн стандарт, эрүүл ахуйн шаардлагыг дагаж мөрдөх
- Ажлын талбарыг цэвэрхэн эмх цэгцийг хангах
- Багийн гишүүдтэй хамтран ажиллах
- Бүтээгдэхүүний амт, чанарыг байнга сайжруулах
- Ажлын хуваарийн дагуу бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх
- Гэрчилгээ, маягтуудыг цаг хугацаанд нь бүрдүүлэх
Ажлын байранд тавигдах шаардлага:
- Нарийн боов, тортны үйлдвэрлэлд 1-3 жилийн туршлага
- Нарийн боовны үйлдвэрлэлийн технологи, жорын мэдлэгтэй байх
- Эрүүл ахуйн стандарт, дүрэм журмыг дагаж мөрдөх чадвартай
- Багийн хамт олонтой харилцах, хамтран ажиллах чадвартай
- Бүтээлч сэтгэлгээ, шинэ санаа гаргах чадвартай
- Цагийн менежментийн чадвартай, ажлаа цаг хугацаанд нь гүйцэтгэх
- Тэмүүлэл, хичээл зүтгэлтэй байх